Qui sommes-nous?

Patrick Buu-Hoi – Co-fondateur

Patrick a initié ce projet avec son épouse Mercedes en 2002. Pendant de nombreuses années, il s’est beaucoup investi et a contribué au développement de tous les aspects de ce projet à ses côtés.

Il vit à Paris où il continue son activité de médecin. Il ne manque cependant jamais la récolte des olives et vient chaque année y participer et superviser. Quand il est à la propriété il est aussi notre médecin de garde.

Virginie Buu-Hoi TaciesDirectrice

Virginie est la fille de Patrick et Mercedes. En 2016, elle reprend avec son mari James le projet légué par ses parents, et qui deviendra pour elle une passion.

Elle est responsable de tous les aspects relatifs à la production, de la culture à l’élaboration des produits, mais aussi du marketing, de la promotion, des relations publiques et des ventes. Diplômée d´un master en commerce international, elle applique son savoir et ses expériences passées dans le développement du projet. Elle s’est également formée sur tous les aspects agricoles.

James Stewart – General Manager

James est le mari de Virginie. Il est en charge de tout le côté technique du projet, du développement de la propriété, de l´infrastructure. Il contribue aussi au développement et à la stratégie commerciale.

Il a une double formation d´ingénieur et de chef de projet – expériences qu’il applique à tous les aspects de la propriété, et notamment avec l’installation et la maintenance du système d’irrigation et du système de production d´électricité.

Marie Baeyaert Buu-Hoi – Représentante Commerciale à Paris

Marie est notre Ambassadrice à Paris. Elle est en charge de la promotion et de la vente de notre ligne de produits et de nos services, ainsi que le développement de contacts et de relations publiques.

Elle participe chaque année à la récolte des olives, un moment de l´année qu´elle adore et où elle est aussi responsable de la pesée et du contrôle de la production journalière.

Héloïse Buu-Hoi – Photographe en herbe

Elle est la petite fille de Patrick et Mercedes, et la nièce de James et Virginie. Elle aide ponctuellement aux différentes récoltes et elle s’est trouvée une passion pour la photo. Elle aime tout particulièrement photographier les paysages et animaux de la région.

Héloïse a conçu avec ses photos une série de cartes qui peuvent être achetées à la propriété ou sur notre site.

Après une année d´étude d´Histoire de l´Art à la Sorbonne, elle vient d’intégrer l´Ecole Nationale Supérieur d´Architecture de Paris Val de Seine.

Winston – Directeur de la surveillance et de la sécurité

Winston est en charge de la surveillance, sécurité et protection de la propriété.

Vous pouvez être sûr que si vous n´êtes pas attendus, il aboiera avec persistance et vous chassera.

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