Qui sommes-nous?

Patrick Buu-Hoi – Co-fondateur:

Patrick a initié ce projet avec sa femme Mercedes en 2002. Pendant de nombreuses années, il s’est beaucoup investi et a contribué au développement de tous les aspects de ce projet aux cotés de sa femme.

Il vit à Paris où il continue son activité de médecin. Il ne manque cependant jamais la récolte des olives et vient chaque année y participer et superviser. Quand il est à la propriété il est aussi notre médecin en chef.

Virginie Buu-Hoi TaciesDirectrice

Virginie est la fille de Patrick et Mercedes et depuis qu´elle a repris le projet en 2016 elle est devenue passionnée…

Elle est responsable de tous les aspects relatifs à la production, de la culture à l’élaboration des produits, mais aussi du marketing, de la promotion, des relations publiques et des ventes.

Son master en commerce international lui a permis de développer le projet mais elle a dû en parallèle se former sur l’aspect agricole.

James Stewart – General Manager

Le mari de Virginie, James, est en charge de tout l’aspect technique du projet, du développement de la propriété, de l´infrastructure. Il contribue aussi à la stratégie commerciale et au plan d’affaires.

Il a une formation d´ingénieur mécanique et de chef de projet – expériences qu’il applique à tous les aspects de la propriété, et notamment avec l’installation et la maintenance du système d’irrigation et du système de production d´électricité.

Marie Baeyaert Buu-Hoi – Représentante Commerciale à Paris

Marie est notre meilleure Ambassadrice à Paris pour la vente de notre ligne de produits, ainsi que pour le développement de contacts et de relations publiques pour l´entreprise.

Elle participe chaque année à la récolte des olives, un moment de l´année qu´elle adore et où elle est aussi responsable de la pesée et du contrôle de la production journalière.

Elle s´implique aussi dans l´emballage et la vente des produits et des services que nous offrons.

Héloïse Buu-Hoi – Photographe en herbe.

Elle est la petite fille de Patrick et Mercedes, et la nièce de James et Virginie. Elle aide ponctuellement aux différentes récoltes et s’est trouvée une passion pour la photo. Elle aime tout particulièrement photographier les animaux de la région.

Héloïse a élaboré une série de cartes qui peuvent être achetées à la propriété ou sur notre site.

Elle étudie l´histoire de l´art à la Sorbonne à Paris et envisage des études d´architecture.

Winston – Manager de la surveillance et de la sécurité

Winston est en charge de la surveillance, sécurité et protection de la propriété. Vous pouvez être sûr que si vous n´êtes pas attendus, il aboiera avec persistance et vous chassera.

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